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Goji (Lycium chinense Mill. Ex DC.)

demasiado Gouqi , Goji, goji, goji (L. chinense Mill.), Vid matrimonio chino

extranjera goji
goji extranjera - Lycium barbarum (fuente: flora von Deutschland, por el Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Österreich und der Schweiz, 1885, Gera, Alemania)

Goji es TCM planta medicinal cuyos frutos se utilizan a menudo junto con el ginseng y otros adaptógenos. Goji tiene un alto contenido de zeaxantina y otros carotenoides. Un potente antioxidante, protege el ojo y ralentiza el proceso de envejecimiento. Los efectos de goji, excepto carotenoides contribuyen principalmente a sus polisacáridos de proteoglicanos específicos. En Inglés se conoce como el goji goji / goji. Goji palabra ha llegado a nosotros a través de Inglés del chino枸杞(pronunciado ko-ko-ki, o chi, pinyin gouqi) y se refiere a los frutos de esta planta. Goji puede crecer con nosotros (la escarcha), pero produce mal, por lo que es mejor comprar que se secara.

Datos básicos de la familia de goji (Lycium)

El género Lycium pero incluye más de 70 especies que se producen en las regiones subtropicales de todo el mundo ( Fukuda2001pbg ). En Eurasia, nos encontramos con tres principales especies nativas (por: . GRIN taxón de base de datos , base de datos Efloras , Feinbrun1968glf )

  • goji extranjera (Lycium barbarum L.), originarios de China
  • goji (Lycium chinense Molino.) original de todo el sudeste asiático
  • goji Europea (Lycium Europaeum L), originario del Mediterráneo y Asia Menor

Las tres especies son morfológicamente bien distinguible ( Feinbrun1968glf ) y molecular ( Fukuda2001pbg ). goji Europea tiene flores de color blanco o rosa, los otros dos tienen un color rojizo flores ( Dostal1989nkc , Tomo 2, p. 892). Goji tiene hojas pecioladas, ovadas en lugar de lanceoladas, mientras que el goji extranjera tiene hojas lanceoladas más y casi sin pecíolo ( Rothmaler2009evd , Volumen 3, Pág. 429). A medida que la fruta se utiliza prácticamente goji, que se cultiva por sus frutos grandes, dulces ( Yin2005apr ). Otros tipos de goji también son activos, pero sus pequeños frutos no son adecuados para su recolección. Goji goji Exterior y Europa son nuestros lugares muy abundantes, sus hojas pueden preparar sano té de hierbas.

Goji con fines médicos TCM reconoce nuestra medicina herbal ( Potterat2010glb ). goji Europea (L. europaeum) los médicos antiguos utilizados para tratar la inflamación y las enfermedades oculares ( Hitchcock1932msg ). La planta también se utiliza para el refuerzo de taludes y la erosión de las plantas ornamentales, que una vez fue muy popular. Goji exterior y goji son actualmente objeto de intensa investigación.

goji sustancias contenidas

Wolfberry contiene una gran cantidad de carotenoides (principalmente zeaxantina) y los polisacáridos de proteoglicanos específicos que constituyen hasta peso seco 30%. Los carotenoides y polisacáridos protegen a las neuronas y la retina, tiene un efecto positivo en el ojo, reducir el estrés y mejorar la inmunidad celular. Otros metabolitos beneficiosos incluyen betaína wolfberry, β-sitosterol, cumarina, vitaminas, minerales y aminoácidos.

  • polisacáridos Lycium (LP) - el más importante componente de licio específica.
  • carotenoides - Los frutos están contenidas en grandes cantidades (hasta 0,5% en peso seco, Peng2005qzd ), su valor aumenta durante la maduración ( Piao2005ckc ). Hasta el 70% de la zeaxantina constituye carotenoides wolfberry, principalmente como dipalmitato de zeaxantina (fysalin, Inbaraj2008dce ). Están presentes en otras formas de zeaxantina. El resto consiste en carotenoides luteína, β-caroteno, β-criptoxantina, y más. Zeaxantina dipalmitato es muy biodisponible, el cuerpo absorbe fácilmente y emplear ( Breithaupt2004cpr ).
  • flavonoides - Wolfberry contiene muchos tipos de flavonoides, de los cuales 40% son quercetina, miricetina, kaempferol y rutina ( Le2007iqa , Qian2004efp )
  • vitaminas - wolfberry actuación carotenoides como provitamina A. Entre otras vitaminas wolfberry comprende como riboflavina, ácido nicotínico, tiamina (vit B 1.), tocoferoles (Vit E.) y ácido ascórbico ((vit B 2). (vit B 3). vit. C) en ~ 42 mg / 100 g, aproximadamente como los limones frescos ( Potterat2010glb ).
  • Minerales - Wolfberry contiene cantidades significativas de calcio (112 mg / 100 g), fósforo y hierro ( Qian2004efp ) traza selenio, germanio, cobre, zinc y otros.
  • aminoácidos libres - no Goji contiene cantidades relativamente grandes (de 1 - 2,7%), más prolina. Representados son también ácidos no proteicos aminoácidos, por ejemplo betaína (trimetilglicina), taurina y ácido γ-aminobutírico (GABA). ( Chen1991aaa )
  • otros - como β-sitosterol, daukosterol, escopoletina, p-cumárico y lyciumid dopamina derivado Y, sin embargo aislado sólo de Goji ( Zou1999ndd ), ácidos grasos (ácido linoleico ß-elemen y ácido mirístico.. Altintas2006ceo ). En cantidades completamente zanebatelných (19ppb en la materia seca) se puede detectar en los frutos atropina alcaloide ( Adams2006hta ).

Los efectos de goji

Las bayas de Goji extranjera (Goji)
Las bayas de Goji extranjera (Goji)

Goji cumple la definición de adaptógeno. Es un complemento de las sopas chinas tradicionales y mezclas de TCM. El TCM se considera un tónico para nutrir los riñones, el hígado y los ojos ( Chang2008uah ). La investigación independiente confirma los efectos del envejecimiento de las células y protege contra la vista desvanecimiento ( Burke2005mcr ).

Gracias a la composición única de goji tiene muchos efectos positivos sobre la salud humana.

Goji, las bayas de Goji, son sin duda entre los más valiosos arco iris de la fruta. extracto de agua Rough de Goji LBP en la literatura tiene varios efectos beneficiosos:

Cómo utilizar goji

Las bayas de Goji extranjera (Goji)
Goji tiene un gran sabor

Las bayas de Goji (Goji) pueden ser consumidos directamente o añadirse a los tés, sopas, ensaladas, postres u otros platos. Algunos tout como una fruta milagrosa ( ver ). Me gustaría ir aún más lejos en alabar el hecho de que me marca para toda la familia de las solanáceas y goji milagrosa como complemento bienvenido al milagro tomates, pimientos, berenjenas grosella espinosa dulce y negro. Podemos mejorar su salud por ser goji utilizan la cocina en lugar de pasas, a menos que, por supuesto, se incrementará la dosis total. Goji es un sustituto adecuado dulces para niños y adultos. La dosis diaria recomendada es de 6-30 gramos de frutos secos.

Ajuste para el consumo (por ejemplo):

  • Goji puede ser consumida sin modificación.
  • Cocine dosis diaria de goji en un medio litro de agua 5-10 minutos. Es posible cocinar y vino, o añadir algunas ciruelas secas (o cicimku si tiene uno). Bebida en dos dosis en ayunas incluyendo frutas.
  • Vino - 1Kg frutas trituradas se coloca en una bolsa de tela y se sumergió en un recipiente con 10 litros de agua. El recipiente se cierra herméticamente y se deja fermentar durante 14 días. Se utiliza entonces en dos decilitros por día preferiblemente en dos dosis.
  • Tintura - 80 g se lixivia en un litro de etanol al 60% durante aproximadamente 3 semanas. Al final, añadir un poco de miel y el uso de 2-3 cucharadas estómago vacío, también en la fruta.
  • Cucharada de goji también mejora pollo o carne o sopa de carne asada. Frutas comer después del tratamiento térmico.

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