de pollo ginseng coreano es una especialidad nacional , y se dice que es muy alentador.
(4 personas)
- 1 pollo
- 1/2 taza de sancochado del arroz
- 4 enteros raíces de ginseng
- taza de puerro picado (uno más grande)
- 12 fetos cicimku Fruta de la fecha
- 4 dientes de ajo a lo largo reducido a la mitad
- 1 litro de agua
- 2 cucharadas de sésamo tostado
- aceite de sésamo 1 cucharada
- sal
- pizca de pimienta
Preparación:
relleno:
Mezclar el arroz, las raíces de ginseng 2, puerros, 6 cicimku y 2 dientes de ajo. Nadija mezcla de pollo y coser.
de pollo:
Ponga el pollo en la olla de pared gruesa sólo ligeramente más grande que el pollo. Verter el agua, asesinos allí ingredientes restantes (2x ginseng, 6x cicimku, 2 de ajo, de sésamo, aceite de sésamo y pimienta), llevar a ebullición rápidamente, a continuación, reducir la potencia y cocer a fuego lento durante al menos 2-3 horas. El caldo debe ser denso, ligeramente nublado y pollo debe cocinarse de forma que la carne de los huesos de liberación.
¿Qué hacer si no cicimek?
Azufaifo puede comprar aquí . Si no lo hace, intenta en lugar de utilizar las ciruelas secas (preferentemente sin semilla) o křížaly, no dude en añadir un par de nueces.
Muestras de preparación original
Nota: Sra. El uso de ginseng fresco, que es en los países asiáticos disponibles de forma rutinaria.