Oyster es un hongo común que tiene los considerables poderes curativos. Su carácter está cerca de la definición de adaptógeno, aunque no es tan perfecto como un adaptógeno el ginseng o Ganoderma lucidum. Los principales efectos curativos de las setas de ostra se pueden dividir en tres categorías:
- efectos antidiabéticos
- contra nivel de colesterol elevado
- efectos contra el cáncer
Para la ostra se examinan otros, tales como antimicrobianos ( Wolff2008aaa efectos), pero son menos importantes.
Efectos de hongo ostra contra nivel de colesterol elevado
Oyster contiene lovastatina, una sustancia de la clase de las estatinas, que a menudo se prescribe para la aterosclerosis. La eficacia de las estatinas en cuenta claro, pero es bueno saber que las ostras y otros hongos son su fuente natural.
efectos anticancerígenos de setas de cardo
efectos contra el cáncer de hongo ostra se informó por primera vez por los japoneses en los años 60 ( Watanabe1969aap ). Las otras publicaciones en esta dirección han proliferado hasta el siglo 21.
Oyster tiene algunos efectos anticancerígenos, aunque menos potente y menos específico que Ganoderma lucidum y algunas otras especies del orden Polyporales.
Sobre los efectos anticancerígenos de punto de hongo ostra: Cao2015aap , Devi2015iad , Facchini2014aap , Olufemi2012aie , Jedinak2010poi , Jedinak2008poi , Gu2006ceo y más. Estos efectos se atribuyen principalmente polisacáridos (proteoglicanos más correctamente), que analizó estudios con ostra Silva2012ppc .
En los hongos hay efectos anticancerígenos específicos y no específicos. anti-cáncer específico y otros efectos, además de la ostra común a una gran cantidad de hongos comestibles tales como Lentinus (Shiitake), Auricularia (Judas oído), Flammulina (enokitake cuya degenerada cultivado forma que se conoce como setas Enoki), Tremella (rosolovka) Hericium (coral) y Grifola (trsnatec). El consumo de estos hongos como una categoría general, mejora la salud ( Chang1996fpe , Xu2012cpe ), pero estamos interesados, pero principalmente los efectos específicos de cada hongo. No tiene sentido hablar de efectos, por ejemplo, contra el cáncer de ostra mismo efecto que un gran grupo de hongos no relacionados (véase, por ejemplo estudio Martin2010ccs ) exclusivamente sobre la base de que comprende un proteoglicanos fúngicas no específicos que activan la inmunidad citotóxica. Ver la información general de beta glucano en los hongos comestibles, Rop2009bhf . En cuanto a la lucha contra el cáncer efectos han sido intensamente estudiado numerosas otras especies del género Pleurotus: P. eryngii, P. citrinopileatus, P. djamor, P. giganteus, P. nebrodensis, P. abalonus, P. cystidiosus, P. pulmonarius etc.